フェス・パーカー:元ハリウッド俳優が立ち上げ、子や孫が守り続けるワイナリーとそのワイン~カリフォルニアワインAliveテイスティング2025より...
カリフォルニアワイン協会(CWI)は、2025年3月4日に東京・丸の内のパレスホ…
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これを書いている4月の上旬。桜の季節はもう終わってしまった。 昼休みに会社の近く…
長い冬が終わり、ようやく春が来て出かけやすい季節になりました。 今回は日本酒がお…
雪が積もる3月中旬、弘前市内にある2軒の酒蔵の直売所に立ち寄ってきました。今回は…
ウクライナの隣国で、古くから農業やワインづくりがさかんなモルドバ。 どのような国…
雪が積もる3月中旬、弘前市内にある2軒の酒蔵の直売所に立ち寄ってきました。今回は…
3月5日(水)に、カリフォルニアワイン協会(CWI)が開催したテイスティングイベ…
スペインのカタルーニャ州にある、老舗ワイナリーのトーレス。 以前こちらのワイナリ…
新潟県三条市は下田郷にある田舎カフェ『こくわや藤兵衛』で見つけた、ちょっと珍しい…
本来は果汁だけを発酵させる白ワイン用ぶどうを、赤ワインのように果汁と果皮や種子を…