夏に飲みたい！新潟県DHC酒造「嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒」
季節ごとの味わいが楽しめる日本酒。この夏もたくさんの限定酒が造りだされました。そ…
Category: 日本酒
日本橋とやま館のバーで富山の日本酒を楽しむ
長野のアンテナショップを訪れてから、私の中で「アンテナショップ飲み」がちょっとし…
銀座で長野の美酒美食を満喫してきました
ある日の銀座でのこと。 「ワイン600円～、日本酒500円～」の看板が目に留まり…
＜Alcoholiday Essay 027＞ 透き通る春、酒は濁りて
これを書いている４月中旬、「春酒の季節だ」と書いても実はもう遅い。日本酒の春酒は…
日本酒を自宅で美味しく飲む方法とは？
みなさんは自宅で日本酒を飲むとき、どんな飲み方をされていますか？ そのまま冷やし…
門前仲町「魚三酒場」絶品魚料理が食べられる老舗居酒屋
門前仲町にある「魚三酒場」は、日々行列が絶えない人気の老舗居酒屋です。森下と小岩…
＜Alcoholiday Essay 026＞濃い料理に魅せられて
新年も明けて、あっという間に２月、間もなく１年の６分の１が終わろうとしていること…
青木酒造「雪男」黒いキャラクターのナゾとそのお味は？
日本酒のラベルの中でもひときわ目をひく、毛むくじゃらのイラスト。 くりっとした目…
＜Alcoholiday Essay 025＞ 秋冬の肴
この前の記事で「今年は残暑が長く」と書いていたのに、季節はすっかり冬になり、12…
初訪問！東京三大煮込み～森下「山利喜 新館」～
外の風も冷たくなってきた今日この頃。なにか温かいものが食べたい。そして冷たいビー…
