今年は残暑が長く、気温が落ち込むのは早く、もはや夏と冬に浸食されてしまっている感…

頻繁に行く和酒バルでは、いつも新しい酒、珍しい酒を出してもらえる。最近は水みたい…

行きつけで常温のお酒を飲むようになった。季節ものももちろん好きだけど、いつ飲んで…

例年以上に期末が忙しく、開花が早かったこともあり、今年は桜が十分に見られなかった…

日本酒に関わる言葉は聞いたことがあっても、説明するとなると意外とできなかったりし…

11月5日・6日の土日に行われた「第20回 和酒フェスin中目黒」に参加してきた…

日本酒を飲むとき、甘口か辛口で選ぶことがあります。 人それぞれの感じ方により判断…

電車に揺られて、千葉外房へのんびり酒蔵訪問 デイ・トリッパー 有給消化でまとまっ…

古来より「うまさけの国」と呼ばれてきた岡山県美作市。気候が寒冷で、水が上質、日本…

銀松桃川という日本酒は   桃川のお酒は創業以来、変らぬ旨さで口当たり…