次世代の日本酒を担う新進気鋭の蔵元と姉夫婦の3人が一貫して手づくりにこだわる吟醸酒です。果実のような高い香りと上品な蜜のような甘み、酸味とともにコクもあります。これぞ吟醸酒と、ひざを打ちたくなるのが花陽浴です。「花陽浴 袋吊斗瓶囲純米吟醸八反錦」は55％磨きで袋吊りの雫酒でうっすらと白い無濾過生原酒。雑味の無いクリアの味わいと爽やかな酸味を実現し、発酵食品の漬物や味噌などを使った料理と合わせると、味の相乗効果が楽しめます。
花陽浴 （はなあび）
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