魚と肉と地酒 マルキ商店を訪ねて
魚と肉と地酒 マルキ商店 青森県八戸市の繁華街に先月6月にオープンしたマルキ商店…
Category: コラム
海の幸のラーメン、イカ刺しと瓶ビール
こんにちは、今回は表題にもあるように、ラーメンとイカのお刺身を、 キリンラガービ…
Alcoholiday Essay014 北海道で「宅飲み」を
先日、諸々の都合で、北海道に行くことになった。とはいえ、外に飲みに行きづらい状況…
ワインと⾳楽の関係のお話 〜BGMの効果〜
ワインを飲む時、背景にはどんな⾳楽が流れていますか？ ロック、ポップ、ヘヴィーメ…
黄桜のラッキークラフトビールで福を呼び込もう！
冬に飲むビール、これはこれで、あじがあります。 外の気温は低く、空気は冷えきって…
おうち時間をワンランクアップ♡冬に楽しむおすすめホットカクテル6選
このコロナ禍において、時短営業などもあいまって、なかなか外でゆっくりとお酒を楽し…
＜Alcoholiday Essay 013＞ 滋賀より槍を込めて
新年が明け、今年も良い酒を飲もうと思った矢先、コロナが再び猛威を振るっている。ま…
下戸のソムリエが思う、お酒離れについて
若者の”○○離れ”が深刻…というニュースが定期的に報じられるようになってしばらく…
牧野酒造 大盃「桶五十三号」-イナズマラベル！！-
以前、当サイトより、牧野酒造の「大盃 Macho」「SAKE DI PASTA」…
苦言進言！ひとりごと
ワイン用語で混同されがちな「フルボトル」と「フルボディ」。フルボトルは容量が75…
