黒糖焼酎は奄美大島にある蔵元だけで製造することの出来る焼酎です。
黒糖ならではのやさしい甘みと香りが特徴の黒糖焼酎は、とてもヘルシーなお酒。

ダイエット中でも安心して飲めちゃいます！

今日はヘルシーな本格焼酎、「黒糖焼酎」を紹介します。

黒糖焼酎はどんなお酒？ラム酒との違い

黒糖焼酎の原料はもちろん黒糖。
黒糖はサトウキビを絞った汁を煮詰めて作ります。

米麴と黒糖を混ぜて発酵させ、蒸留すると黒糖焼酎の出来上がりです。

サトウキビが原料のお酒に「ラム」がありますが、ラムは酒税法上スピリッツに分類されます。
ラムも蒸留酒で、味わいなど黒糖焼酎とよく似たお酒ですが、黒糖焼酎との大きな違いのひとつは「麹」を使用しているかどうかの点。
黒糖焼酎は麹を使用しているので「焼酎」と堂々と名乗ることが出来るのです。

黒糖焼酎、実は焼酎初心者向き！

焼酎といって思い浮かぶのは麦や芋ですが、実は黒糖焼酎は焼酎の中でも麦焼酎や芋焼酎に比べると飲みやすいといわれています。
意外ですよね。

「黒糖」というので、甘みのあるお酒だと想像でき、クセがあると思いますがクセはまったくありません。
甘みも味わいとしての甘みというよりは、風味としての甘い香りを喉のおくに感じる感覚なので、スーッと口の中を通っていきます。

黒糖焼酎は焼酎初心者の方でも、抵抗なく飲める焼酎です！

黒糖焼酎がヘルシーな理由

黒糖焼酎の魅力は、なんといっても糖質ゼロ・カロリーオフというところ。

黒糖焼酎の「糖」ということで、糖分を気にしてしまいがちですが、糖分は発酵時に取りのぞかれるので、ゼロという嬉しい結果に！
ということで、もうひとつの気になる「カロリー」はアルコール分のカロリーだけとなります。
一緒に食べるおつまみや料理に気をつければ、ダイエット中でも糖・カロリーをそれほど気にせずに焼酎を楽しめますね。

おすすめの黒糖焼酎

コスパ良く、飲みやすく、毎日気軽に飲める黒糖焼酎としておすすめするのは、喜界島酒造の喜界島荒濾過黒糖です。

〈黒糖〉

蔵元：喜界島酒造
原産：鹿児島県
アルコール度：25%
原材料：黒糖、米麴

黒糖の風味を心地よく感じながらも「荒濾過」という、控えめの濾過作業でコクと旨味はしっかりあります。
といっても、クセが強いわけではないのでとても飲みやすく、黒糖焼酎初心者の方、黒糖焼酎好き、どちらの方にもおすすめできます。

疲れた日には、一日の終わりにロックで一杯！
暑い日には、炭酸割りをおすすめします！
少し肌寒い日には、お湯割りにすると黒糖の香りをよく感じられます。
ぜひ、楽しんでみてください。