北海道・東北を中心とした山間部で、伝統的なしきたりに基づいた狩りを行っていた狩猟集団「マタギ」。
今回はそんな「マタギ」によって開かれたと言われている町、岩手県西和賀町で造られた地ビール「ザ・マタギ」の特徴や味わい、合うおつまみについてご紹介します。
目次
「ザ・マタギ」とは？
「ザ・マタギ」は、ヘリオス酒造株式会社 沢内醸造所が製造するペールエールタイプのビールです。
仕込み水には奥羽山脈の雪解け水を、原料にはドイツ産麦芽・ホップを使用。落ち着きのあるオールドスタイルな味わいが特徴となっています。
ちなみに日本地ビール協会主催の国産クラフトビール審査会「ジャパン・グレート・ビア・アワーズ 2023」では、クラシック・イングリッシュスタイル ペールエール部門銀賞を獲得したのだそう。
「ザ・マタギ」の詳細情報
品目a
ビール
原材料
麦芽（ドイツ製造大麦麦芽）、ホップ
アルコール度数
5％
内容量
350ml
製造者
ヘリオス酒造株式会社 沢内醸造所
「ザ・マタギ」の味わいレビュー
パッケージにはマタギとウサギ、猿、熊、鳥が描かれています。イラストを描いたのは岩手県観光キャラクター「わんこきょうだい」を手がける岩手県盛岡市出身のグラフィックデザイナー・イラストレーターオガサワラユウダイ氏。絵本のようなほのぼのとしたタッチが可愛らしいですね。
グラスに注ぐとゴールデンイエローに近い色合い。鼻を近づけると透明感のある麦の香りが漂います。
口に含むとガツンとした苦味とフルーティな甘味が感じられます。後味スッキリで苦味が後を引かないので、飲み飽きないのも魅力的でした。
「ザ・マタギ」に合うおつまみ
チヂミ
たっぷりのごま油でじっくりと焼き上げたチヂミ。「ザ・マタギ」のスッキリ感と香ばしさを引き立ててくれます。
アボカドの刺身
程よく熟れたアボカドをスライスした「アボカドの刺身」。「ザ・マタギ」の苦味と繊細な香りを引き立ててくれます。
まとめ
今回は「ザ・マタギ」の特徴や味わい、合うおつまみについてご紹介しました。
マタギゆかりのまち、岩手県西和賀町で造られたペールエールタイプの地ビール「ザ・マタギ」。仕込み水には、実際にマタギが狩猟を行っていた奥羽山脈の雪解け水を使用。無骨な漢（おとこ）を感じさせる、オールドタイプな味わいが特徴となっています。
通販でも購入できるので、気になる方はぜひ飲んでみてはいかがでしょうか？
