サンタ・バーバラワイン×HAL YAMASHITAの新和食!その相性と魅力をレポート 鵜沢シズカ 2025年3月26日 3月5日(水)に、カリフォルニアワイン協会(CWI)が開催したテイスティングイベ… Read more
いろいろスゴい! 世界が認めた日本のオレンジワイン「シャトー・メルシャン 笛吹甲州 グリ・ド・グリ2019」... 鵜沢シズカ 2025年3月8日 本来は果汁だけを発酵させる白ワイン用ぶどうを、赤ワインのように果汁と果皮や種子を… Read more