日本ワインの魅力「2020風のエチュード」~栃木県COCO FARM&WINARY~
近年フランスやイタリア産のワインにも負けぬほど注目を集める日本ワイン。国内ワイナ…
記事一覧
＜Alcoholiday Essay 024＞ 今秋はひやおろし＆秋酒で
今年は残暑が長く、気温が落ち込むのは早く、もはや夏と冬に浸食されてしまっている感…
馬で畑を耕す！高級赤ワインで有名なスペインのワイナリー
スペインに在住していた頃数々のワイナリーを訪れましたが、今回は普段飲んだことはな…
世界が注目！スペイン発の白ワイン品種
スペインワインは白より赤が人気とワインショップの店員さんに聞きましたが、素晴らし…
音楽を聴いて育つワイン！
これまで訪問したスペインのワイナリーの中で、最もユニークだったのは、ワインに音楽…
フランクフルト近郊の醸造所「Darmstädter（ダルムシュテッター）」のビール。飲み比べが楽しい！...
国内のあちこちにビールメーカーがあるドイツ。今回は、商業都市・フランクフルトから…
貴族のような気分に！ドイツで「リューデスハイマーカフェ」を堪能
ドイツ東部、フランクフルトから電車で日帰りできる街「リューデスハイム」。 世の中…
こだわりのお酒「クラフトジン」
お酒が飲める年齢になったころ、姉とよく仕事帰りに飲みに行きました。 そのころの私…
＜Alcoholiday Essay 023＞ 赤く色づく日本酒
頻繁に行く和酒バルでは、いつも新しい酒、珍しい酒を出してもらえる。最近は水みたい…
「ザ・マタギ」の特徴と味わいについて
北海道・東北を中心とした山間部で、伝統的なしきたりに基づいた狩りを行っていた狩猟…
