＜Alcoholiday Essay 033＞2025年の春酒
これを書いている４月の上旬。桜の季節はもう終わってしまった。 昼休みに会社の近く…
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藤岡酒造 酒蔵Barえん
長い冬が終わり、ようやく春が来て出かけやすい季節になりました。 今回は日本酒がお…
国内外の品評会で受賞多数！ 六根を醸す松緑酒造の有料試飲を体験してみた...
雪が積もる3月中旬、弘前市内にある2軒の酒蔵の直売所に立ち寄ってきました。今回は…
モルドバの誇る老舗巨大ワイナリー「CRICOVA」スパークリングの実力
ウクライナの隣国で、古くから農業やワインづくりがさかんなモルドバ。 どのような国…
弘前の地酒「豊盃」を醸す三浦酒造にて、高級酒も楽しめる有料試飲を体験！...
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サンタ・バーバラワイン×HAL YAMASHITAの新和食！その相性と魅力をレポート
3月5日（水）に、カリフォルニアワイン協会（CWI）が開催したテイスティングイベ…
スペイン老舗ワイナリーの白ワイン！トーレス「サングレ・デ・トロ ブランコ」は飲みやすい...
スペインのカタルーニャ州にある、老舗ワイナリーのトーレス。 以前こちらのワイナリ…
新潟県三条市のクラフトビール「こくわエール」を飲んでみた。
新潟県三条市は下田郷にある田舎カフェ『こくわや藤兵衛』で見つけた、ちょっと珍しい…
いろいろスゴい！ 世界が認めた日本のオレンジワイン「シャトー・メルシャン 笛吹甲州 グリ・ド・グリ2019」...
本来は果汁だけを発酵させる白ワイン用ぶどうを、赤ワインのように果汁と果皮や種子を…
日本じゃ味わえないかも！？ユニークなフレーバーの台湾のビールたち
台湾のビールといえば、あの台湾啤酒が思い浮かぶ人も多いかと思いますが… いろいろ…
