北海道ワイナリーレポート 空知ヴィンヤードウォーク（１）
古代の海が作る空知のテロワール 古代の海が作る空知のテロワール 2…
Category: コラム
サッポロビールは日本を代表する北海道のビール
桐谷です、表題のお酒、サッポロビールは、読んで字の如く、サッポロ、北海道発のビー…
レゲエパンチとピーチウーロンって？？？
こんにちは桐谷です。今回もまたカクテルのお話です。その昔、「レゲエパンチ」や 「…
日本は米所、米と言ったら日本酒 ～大関～
今日は桐谷です。秋も深まり食欲の秋、そしてあっという間に冬が近くなり、気が付いた…
キティというかわいい名前のカクテル(^_-)-☆
表題同様にいつもかわいく元気な桐谷です(笑)今回は表題の 『キティ』の紹介です。…
赤玉という変わった名前のワインなんですよ(^_-)-☆
赤玉という変わった名前のワインなんですよ(^_-)-☆ 桐谷です今回は表題の 『…
コカレロという今巷でよく耳にするミドリ色のリキュール(^_-)-☆
皆さん初めまして。投稿者の桐谷と申します。自分の住んでいる街、そしてかかわりのあ…
セブンイレブンの100円生ビールを斬る！！
2018年7月中旬 久しぶりにワクワクするニュースが飛び込んできた。 「セブンが…
春の北海道で旨い醸造所をめぐる③「食事に似合う余市ワイン。〆はBarより夜パフェ？なお酒の嗜み方」...
北海道三カ所目は、ニッカウヰスキー醸造元から車で10分程の余市ワイナリーを訪れま…
「日本酒のテロワール」ってありか？
日本酒のテロワールって？ 「テロワール」という謎めいた言葉はその地に酔ってみたい…
