＜Alcoholiday Essay 010＞ ボトルで秋を愛でる
前回の記事でも秋の季節酒（ひやおろし）について触れたが、今回（執筆時は10月上旬…
Category: 日本酒
谷崎潤一郎が愛した日本酒「呉春」の魅力について
「細雪」や「卍」、「猫と庄造と二人のをんな」などの小説で有名な文豪、谷崎潤一郎。…
＜Alcoholiday Essay 009＞ ひやおろしの咲く秋
もう一年くらい「緊急事態宣言中」という言葉をエッセイに入れている気がするけど、こ…
日本酒の美容効果と健康効果 驚きのパワー
日本酒は太るなんて話はもう古いです。 おうち飲み時間が増えて、改めて注目されてい…
日本酒×ビール？！JR西日本限定「酒米ビール」の魅力
晩酌の定番、日本酒とビール。 お米の甘みがしみじみと味わえる日本酒も、麦の香ばし…
パスタにあう日本酒 “SAKE DI PASTA”!!
パスタにあう日本酒が発売されました。 その名も、“SAKE DI PASTA”。…
酒蔵直営レストランで贅沢な日本酒ペアリングディナー ～泉橋酒造～
神奈川県海老名市にある酒蔵、泉橋酒造の直営レストラン“蔵元佳肴(くらもとかこう)…
＜Alcoholiday Essay 008＞ 和酒の酸味と甘み
これを書いている7月下旬現在は緊急事態宣言中。アルコールの提供は20時まで、とい…
Alcoholiday Essay007_夏酒はブルーなボトルで
緊急事態宣言の開けた6月30日現在、ようやく飲み屋も開き始めてきた。とはいえ、時…
1000円で山口県の地酒飲み放題！？2021年4月4日 湯田温泉酒まつり 春の宴 in白狐まつり参加レポート...
日本酒ブームの火付け役「獺祭」が生産されている地として有名な山口県。 今回は、そ…
