ペアリング実験第1弾☆牛タン×ワイン
今回食材、ワイン（シラーズ）はコストコで調達しました。 余談ですが、コストコって…
Category: ワイン
ニュージーランド・ワイン紀行 ～ノースランド地方(Northland region)～
国内ほぼ全域でワイン生産が行われているニュージーランド。その最北のワインリージョ…
ピーロートジャパン試飲会レポート
2020年11月に行われた、ピーロートジャパンのテイスティングイベントにお邪魔し…
いかり肩？なで肩？くびれ？～ワインボトルの機能と形～
ワインボトル部位の名称 店頭にずらりと並んだワインボトル。 「今日はこのワインに…
珍しい国のワインを飲もう！～タイの「サワディー・カオヤイ・シラーズ」...
「ワインの名産地といえば、ヨーロッパやアメリカ、オーストラリア」という感覚を持つ…
シャンパンは 悪魔のワイン 破裂する
ドン・ペリニヨンは、シャンパンの瓶にコルク栓を使用することを考案し、これによって…
“ワインの神様”古今東西
1月を迎えると気持ちが引き締まりますね。 「新たなことに挑戦してみようかしら！」…
新しい年の門出に華をそえる、ロゼワインで乾杯
きれいなピンク色でその場を華やかな雰囲気にしてくれるロゼワイン。ロゼワインという…
お気に入りワインを見つけたい！産地別ワインの特徴
生産量一位は？世界のワイン生産地をおさらい ワインは種類も多く、どう選んで良いの…
ドンペリは 酒蔵番で 発明家
ドンペリことドン・ペリニヨン（1639～1715）は、フランス北東部のシャンパー…
