女性でも飲みやすい、甘くて度数の低めのカクテル3つ

2019年07月11日 (木)

コラム / その他飲料

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「アルコール度数が高いお酒は苦手」
「甘めのお酒が好き！」
という女性は多いもの。そんな女性のために、甘くてかつアルコール度数が低いカクテルを紹介します。ここで紹介しているカクテルは8度以下のもので、かつ甘味が前面に出てくるものです。

なお、定番の「カルアミルク」は今回は除外しています。

ブラック&ホワイト

【レシピ】黒ビール90ミリリットル　牛乳45ミリリットル　ガムシロップ8ミリリットル

画像ではすでに混ざってしまっていますが、非常に上手に作ると牛乳と黒ビールがきれいな2層になるということです。なおこのカクテルは、「ブラックアンドホワイト」と記されることもあります。

アルコール度数が3パーセントと極めて低く、今回紹介するなかでももっとも度数の低いカクテルです。

口当たりが非常にまろやかで、甘味が強いのが特徴です。牛乳の甘さが生きているカクテルであり、黒ビールに感じる「飲みにくさ」はほとんど感じることがありません。見た目以上に優しい味に仕上がりますから、女性に特におすすめです。

「パートナーは黒ビールをそのまま飲み、自分はブラック&ホワイトを楽しむ」というような遊び方もできます。

カカオフィズ

【レシピ】カルアリキュール45ミリリットル　レモンジュース20ミリリットル　シュガーシロップ5ミリリットル　ソーダ適量

今回紹介しているアルコールのなかではもっともアルコール度数が高く、8度程度です。ただ、それでもワインなどに比べれば非常に度数は低いので、安心して飲むことができるでしょう。

少し甘みが強く出ているカクテルですが、レモンジュースの味もしっかりと生きています。そのため、軽く飲んでいくことができるでしょう。「甘いお酒は好きだけれど、甘すぎるものはちょっと」という人に向いています。

カクテル言葉は、「恋する胸の痛み」。レモンジュースのすっぱさやカルアリキュールの甘さ、ソーダの爽やかさからこのように名づけられたのかもしれませんね。

ベリーニ

【レシピ】ピーチジュース60ミリリットル　スパークリングワイン適量

比較的有名なスパークリングワインカクテルであるため、知っている人・飲んだことのある人も多いかもしれません。スパークリングワインの分量が決まっていないため明確なアルコール度数は求めにくいのですが、5度～7度くらいといったところでしょう。ピーチジュースで割るため、スパークリングワインそのものを飲むよりもアルコール度数はぐっと低くなります。

ピーチジュースの味が生きているもので、ほんのり甘くておいしく飲むことができるでしょう。非常に優しい味わいなのが特徴で、結婚式などのときに飲んでも良いかもしれません。スパークリングワインにはいろいろな種類があり、どれを選ぶかでカクテルの味わいも異なってきます。ソムリエに聞ける状況であるのなら、「ジュースで割って飲みたいのだが、おすすめのスパークリングワインはどれか」などと聞くのもよいでしょう。

また、似たようなレシピに「ミモザ」があります。オレンジジュースとシャンパンを使ったカクテルであり、これもまた非常に知名度の高いものです。

甘いお酒はご飯には合わないとも言われますが、お酒の楽しみ方は人それぞれ。「アルコールには弱いけれど、一杯だけ楽しんでみたい」という人はぜひどうぞ。