桐谷です。リステルは昔働いていたお店で出していたお酒の一つで、フルーティーかつスパークリングで、ボトルも綺麗でかわいい感じのお酒です。以下はメーカーサイトからの情報です。
生産者・生産地情報（リステル）
ドメーヌ・リステル社は南仏モンペリエ近郊の地中海沿岸に合計2,000ヘクタールの広大なぶどう園と、最新の技術・設備を積極的に導入したワイナリーを持ち、ワインをぶどう作りから一貫生産しています。砂地にてぶどうを生産する彼らの取り組みは世界的にも珍しく、自然との共存も目指しています。リステル社が位置するカマルグ国立公園内の野生馬保護を行ったり、自社ぶどう園に羊を放ち、雑草を食べさせ、除草剤の使用をしないことなどにそれは表れています。
