日本酒の飲み方は「冷や」か「燗」どちらかしかない、
と思っていませんか。
流行やお洒落に敏感な女性たちを筆頭に「日本酒カクテル」
が話題になっているのをご存知でしょうか。
今日は、めんどくさがり屋さんでも簡単に作れる人気で手軽な
日本酒カクテルを紹介します。
目次
友人と差がつく！手軽に作る人気日本酒カクテル7選
まずは飲みやすいと評判の少し甘めのカクテルを2つ紹介します。
オレンジブリーゼ
オレンジジュースの酸味と甘い香りが特徴的で、
日本酒なのに爽やかで飲みやすいカクテルです。
(作り方)
日本酒とオレンジジュースをおよそ1:1.5の割合で合わせ、
そこにトニックウォーターを適量注ぎます。
白雪姫
酸味と甘みが絶妙なバランスが人気の秘密です。
ヨーグルトリキュール使用のため、日本酒に少し抵抗のある
方にもおすすめできます。
(作り方)
日本酒40mlに対しヨーグルトリキュール20ml
カクテルレモン20mlの割合です。
シェイカーに材料と氷を入れてシェイクします。
甘みがあるととても飲みやすくなるので、初心者の方や
興味はあるけど日本酒に少し抵抗があるという女性などに
おすすめのカクテルです。
次に紹介するのは、焼酎と同じ感覚で飲める日本酒カクテル
2つです。
緑茶割り
緑茶割りと聞くと焼酎の緑茶割りを思い浮かべがちですが、
こちらは日本酒の緑茶割りです。
和に和を合わせる、まさに「日本のお酒」です。
(作り方)
日本酒と緑茶を1:1の割合で合わせます。
ガムシロップを小さじ2～3ほど足すと、ほんのり甘みが出て
飲みやすくなります。
冬の寒い時期には熱燗と温かい緑茶にすると体が温まって
ぐっすり良く眠れるでしょう。
ほかほかレモン
こちらもレモンサワーならぬ日本酒レモン割りで、
身体を温めたいときに最適です。
美味しいと人気のある日本酒カクテルの一つです。
(作り方)
日本酒100mlにレモン1切れを入れます。
あとは電子レンジでチン！してください。
お好みで少し絞り汁を入れると、さらに美味しくなります。
日本酒の風味が強く感じすぎてしまう場合はお湯を足して
調整してみてください。
どちらも体に優しく、飲むとホッとして落ち着きます。
最後に紹介するのは、まさに日本酒好きさんにぴったりの
日本酒カクテル3つです。
サケティーニ
日本酒とオリーブという意外な組み合わせのお酒ですが、
これが美味しいと人気です。
(作り方)
冷やしたグラスにドライ・ジン40mlと日本酒20mlを入れ、
軽く混ぜたところに、オリーブを飾ります。
サムライ
とてもポピュラーな日本酒カクテルの一つで、
スッキリ爽やかな口当たりが人気です。
(作り方)
日本酒45mlに対しライムジュース15ml
レモンジュース小さじ1程度を合わせます。
あとは氷を入れたロックグラスなどに入れ軽く混ぜます。
サムライロック
日本酒カクテルのランキングなどでは必ず上位に入ってくる
大人気の日本酒カクテルです。
先に紹介したサムライよりも甘みが少ないので柑橘系が好きでも
甘いお酒が苦手な方には最適なカクテルです。
(作り方)
日本酒60mlにライムシロップ10ml
この二つを冷やしておいたグラスで氷と一緒に合わせます。
ここにライムの輪切りを数枚入れると香りもたち、
さらに美味しくいただけます。
ライムはビタミンCを豊富に含んでいるので美容にも良く
おすすめです。
どんな日本酒で作ったら美味しい？
レシピが分かっても、たくさんある日本酒の中からどのように
選んだら良いのか考えてしまいます。
合わせる材料によってベースとなる日本酒を変えると、楽しんで
飲むことができます。
例えばジュースや果実と合わせるなら、フルーティーさの香りが
残る吟醸酒が適しています。
それ以外で考えてみると、日本酒の風味をしっかりと感じられる
純米酒がおすすめです。
なかなか外へ飲みに行けないこの時期、こっそり宅飲みレシピを
増やしてしまいましょう。
ぜひ、日本酒をカクテルにして楽しみながら飲んでみてください。
日本酒は体が温まるので、寒い季節には特におすすめします。
