日本ワインは、普段の食事に合わせやすく、日常的に楽しめるお酒として注目されています。
お手頃な価格設定のワインも多く、家飲みにも最適です。
今回は数あるおすすめワイナリーの中から、厳選した3ヶ所をご紹介します。
気になるワインに出合えるはずですので、ぜひご覧ください。
目次
リタファーム＆ワイナリー
北海道余市にあるリタファーム＆ワイナリーは、ニッカウヰスキーの蒸留所があることで有名な地域に位置しています。
2011年に余市がワイン特区に認定されたことで、小規模ワイナリーの設立が可能になり、開業されました。
リタファーム&ワイナリーのワインは自社畑産のブドウ100％、野生酵母による自然発酵で醸造されています。
身体にすっとなじむ優しいワインばかりです。
おすすめワイン：十六夜（ナイアガラ）
ドライでありながら香り華やか、優しい酸とフレッシュな果実味が楽しめます。ほんのりとした甘みが心地よいワインです。
生ハムやチーズはもちろん、和食にも合わせやすいやわらかさがあります。
明るい時間から飲みたくなる、軽快な1本です。
十六夜シリーズには、このほかにも「旅路」や「デラウェア」など、味わい深いワインが揃います。
それぞれ色合いも美しいので、目でも楽しんでみてくださいね。
ヴィンヤード・キクシマ
ヴィンヤード・キクシマは2020年に山梨県勝沼に設立された新しいワイナリーです。醸造量が少ないため、見かけたら必ずチェックしています。
天然酵母による醗酵を基本に醸造されたワインは、飲み疲れることなく、毎日登場させたくなるほど、ほのぼのとした味わいですよ。
おすすめワイン：ぷちBubjan sakura
勝沼産のマスカット・ベーリーAを使用し、桜色やオレンジ色を感じる美しい色合いです。
酸味やタンニンは抑えめで、すっきりとした飲み口。さくらんぼのような甘い香りが印象的です。よく冷やして飲むとよりフレッシュさが味わえます。
名前に「ぷち」とついているのは、開栓時のガスがわずかにぷちぷちと上がる程度、という理由から。やわらかな口当たりが、気分をほっとさせてくれるワインです。
かわいいモルモットのイラストも、食卓を楽しくしてくれます。
カーブドッチワイナリー
新潟県新潟市、日本海に沿って広がる角田山のふもとに位置するワイナリーです。
1992年にぶどう栽培を始めて以来、30年以上と長きにわたってワイン造りを行っています。
現在はレストラン、宿泊施設、温泉なども併設され、県内屈指の観光スポットとしても人気です。
おすすめワイン：FUNPY（オレンジ）
カーブドッチのワインの中でもカジュアルに楽しめるFUNPYシリーズ。
トロピカルフルーツのような豊かな香りに加え、オレンジならではの渋味とやわらかな旨みが味わえます。
ドライな味わいは料理を選ばず、家飲みにふさわしい1本です。酢豚やシュウマイなど中華との相性もバッチリでした。
「FUNPY」とは「Fun wine make you happy!!」を略したネーミング。この1本があるだけで、普段の家飲みも盛り上がりそうですね。
白、赤、ロゼ、泡と幅広いラインナップが揃います。
お手頃な日本ワインで食卓をより華やかに！
今回ご紹介した3つのワイナリーには、普段の食事に合わせやすく、日常的に楽しめる高品質なワインが存在します。
コストパフォーマンスにも優れ、家飲みに最適な1本をお探しの方におすすめです。
味わいだけでなく、ワインの色合いやラベルのデザインも注目すべきポイント。
家飲み時間のお供にぜひお試しくださいね。
