ワインテイスティング シルヴァネール編
かつては、オーストリア、ドイツで絶大な人気を博したシルヴァーナー。 今は原産国の…
Category: コラム
ニュージーランド・ワイン紀行 ～ギズボーン(Gisborne)～
ニュージーランドで３番目のワイン生産量を誇るギズボーンを訪れてみました。 ニュー…
ワインテイスティング アリゴテ編
かつてブルゴーニュの主要品種だったアリゴテは、酸っぱくて青臭いブドウと呼ばれ、次…
焼酎を使ったカクテル3つをご紹介
焼酎とは、蒸留酒の一種です。芋や麦から作られるものが有名でありそのまま飲んでもお…
日本酒は日本だけで造られている？
日本の国酒ともいえる日本酒。日本全国47都道府県それぞれに最低でも一つの酒蔵があ…
食後のデザートはワインと至福ペアリングベスト3
幾つになってもデザートは、甘く優しく癒してくれる、ご褒美のようなもの。 きっと明…
ニュージーランド・ワイン紀行 ～ホークス・ベイ(Hawke‘s Bay)～
国土が大きな二つの島から成り立っているニュージーランド。その北島中部の東側に広が…
日本全国のクラフトビールを飲もう！～神都麦酒
日本には数多くのクラフトビールがあります。 今回はそのなかから「神都麦酒」を取り…
ゆるゆるワイン紀行 シャブリドメーヌ訪問編
シャブリは大量生産のワイン産地というイメージがありますが、品質を追求する拘りのド…
ゆるゆるワイン紀行 ボルドー編
ワインツーリズムにも力を入れていて、観光地化されているボルドーは、一般の方でも有…
