日本酒には様々な楽しみ方がありますが、そのひとつに『季節を感じること』があります…

日本酒の飲み方は「冷や」か「燗」どちらかしかない、 と思っていませんか。 流行や…

飲めるようになると、その奥深い味わいと優しい風味の虜になってしまう日本酒。 しか…

初めて口につけるお酒は日本酒にしてみませんか？ 日本酒は日本が誇る伝統的なお酒で…

絵本の表紙のようなラベルがかわいい『おしゃべりクジラ』シリーズ。 昼の海では荒波…

お正月にいただく「お屠蘇」。本来はどういうものなのでしょうか。 今回は、屠蘇の起…

もうすぐクリスマス。街にはたくさんの電飾が飾られ、イルミネーションがきれいに輝い…

クリスマスメニューといえば洋食が定番。 シャンパンやワインをあわせる方が多いと思…

クリスマスの乾杯にはスパークリングワインが飲まれることが多いですが、今年はスパー…

大阪の食文化の一つである「たこ焼き」。 大阪では、たこ焼きが”ごはん”、”おやつ…