オレンジワインを飲もう。新たなジャンルのワイン
今、世界的に注目を浴びているのが“オレンジワイン”です。オレンジワインって何？っ…
Category: ワイン
アイスクリーム×お酒を楽しもう！あなたが好きなのはどの組み合わせ？
「お酒をアイスにかけて楽しむ」という楽しみ方は、昔からいろいろなところで行われて…
定番はあえて外して～白ワインを使ったカクテル3つ
恐らく世界でもっとも有名な白ワインを使ったカクテルといえば、「キール」でしょう。…
ワインの添加物についてのお話
ワイン製造にはいくつかの添加物の使用が認められています。添加物というと何やら胡散…
お酒にあうシェーブルチーズ2種類をご紹介
「ワインとマリアージュするもの」の代表として、「チーズ」が挙げられます。ただこの…
ワイン産地を知る ～ニュージーランド～
ニュージーランドと聞いて思い起こすものは何でしょう。人口より多いとされる羊、ラグ…
珍しい国の白ワイン～モルドヴァの「アスコニ」について
「モルドヴァ」は、ヨーロッパのなかではワインの生産地としてはそれほど知名度はない…
ロゼワインを飲もう！
近年、世界的な流行が続いているロゼワイン。ロゼの一大産地、フランスでは既に白ワイ…
珍しい国の赤ワイン～レバノンの「プリウレ・クサラ」について
現在は世界各国で数多くのワインが育てられています。そのなかにははるかに長い歴史に…
お酒に合うハードチーズ（セミハードチーズ）を探そう！おすすめのチーズは？...
「チーズ」は、お酒と非常に相性のよいものです。ただ、「合うチーズ・合わないチーズ…
