こだわりのお酒「クラフトジン」
お酒が飲める年齢になったころ、姉とよく仕事帰りに飲みに行きました。 そのころの私…
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＜Alcoholiday Essay 023＞ 赤く色づく日本酒
頻繁に行く和酒バルでは、いつも新しい酒、珍しい酒を出してもらえる。最近は水みたい…
「ザ・マタギ」の特徴と味わいについて
北海道・東北を中心とした山間部で、伝統的なしきたりに基づいた狩りを行っていた狩猟…
オシャレに復活したバルセロナのアイコンビール！
スペインには「マオウ」「サンミゲル」「アギラ」など地方によってよく飲まれるビール…
タパスと飲むスペイン夏の食前酒ベルムー！
スペインは昼食が13時30分や14時～と遅めで、夏は特にみんな宵っ張りでさらに遅…
知られざるスペインのワイン産地！収穫は命がけ！
スペインのブドウ畑は、広大な平野に株仕立ての苗がどこまでも続く、といった光景が有…
人気上昇中！韓国ビール「TERRA」
ずっと探していたビール「TERRA」にやっと出会えました。 ネットで注文、という…
スペインDOCa.リオハの伝統的な赤ワイン！ロペス・デ・アロ
スペインでは原産地呼称はDO.と表示されますが、リオハとプリオラットの2地方はD…
＜Alcoholiday Essay 022＞ 寝かせてみましょう、日本酒を
行きつけで常温のお酒を飲むようになった。季節ものももちろん好きだけど、いつ飲んで…
スペイン風ワインのあて3選！
おいしい料理があってこそ、ワインの美味しさがより際立つものです。スペイン人は食事…
