ニュージーランド・ワイン紀行 ～ノースランド地方(Northland region)～
国内ほぼ全域でワイン生産が行われているニュージーランド。その最北のワインリージョ…
Category: コラム
女性杜氏・女性蔵人が造った女性のための小さな日本酒『first love』
日本酒を楽しんでみたいけど、種類も多いしどれを買ったらいいか分からない…。 そん…
シードルについて～シードルとは何か？～
2021年のトレンド予測にシードルがランキングされたことはご存知でしょうか？シー…
癒しの晩酌時間 -和ろうそくの魅力 & 藤井酒造、龍勢-
ステイホームが続く中、自宅の晩酌タイムが変わり映えしないものになっていないでしょ…
日本酒好きならおさえておきたい！東北地方の日本酒7選
日本酒を知るには、ぜひレベルが高いと言われている東北地方の日本酒からチェックして…
いかり肩？なで肩？くびれ？～ワインボトルの機能と形～
ワインボトル部位の名称 店頭にずらりと並んだワインボトル。 「今日はこのワインに…
牧野酒造「大盃 Macho (マッチョ)」-Fusion (融合)-
今回は、群馬県 牧野酒造産、大盃 macho(マッチョ)をご紹介します。 大盃 …
辛口サッパリ系純米酒「賀茂鶴 寒造り純米酒」の魅力
クリスマスのチキンに正月のお雑煮、イベント続きの冬場はこってりした料理を食べる機…
寒い冬はおうちで熱燗！買ってすぐ熱燗を楽しめる『酒楽。』の燗酒
冬の日本酒の楽しみ方のひとつが『熱燗』。日本酒を温めることで、普段とは少し違った…
