-ワインにまつわる色のお話- 〜赤ワインの「赤」とはどんな色？〜
突然ですが、「虹は何色(なにいろ/なんしょく)ですか？」 「なないろの虹」…
Category: コラム
ペアリング実験第1弾☆牛タン×ワイン
今回食材、ワイン（シラーズ）はコストコで調達しました。 余談ですが、コストコって…
ツイッターで酒蔵見学！醸造風景を発信している酒蔵３選
冬は全国各地の酒蔵が一斉に仕込みを始める『酒造りの季節』です。 日本酒は春夏秋冬…
ニュージーランド・ワイン紀行 ～ノースランド地方(Northland region)～
国内ほぼ全域でワイン生産が行われているニュージーランド。その最北のワインリージョ…
女性杜氏・女性蔵人が造った女性のための小さな日本酒『first love』
日本酒を楽しんでみたいけど、種類も多いしどれを買ったらいいか分からない…。 そん…
シードルについて～シードルとは何か？～
2021年のトレンド予測にシードルがランキングされたことはご存知でしょうか？シー…
癒しの晩酌時間 -和ろうそくの魅力 & 藤井酒造、龍勢-
ステイホームが続く中、自宅の晩酌タイムが変わり映えしないものになっていないでしょ…
日本酒好きならおさえておきたい！東北地方の日本酒7選
日本酒を知るには、ぜひレベルが高いと言われている東北地方の日本酒からチェックして…
いかり肩？なで肩？くびれ？～ワインボトルの機能と形～
ワインボトル部位の名称 店頭にずらりと並んだワインボトル。 「今日はこのワインに…
