日本酒の魅力「燗酒」を楽しむ
日本酒は元々「熱燗」で飲む方が本来の旨味と香りを感じられるお酒だと知っていました…
Category: 日本酒
名冠馬をモデルにした日本酒「ザ・セブン」！！ -シンボリルドルフ号-
美しく、勇ましい馬をモデルにしたお酒があります。 その名も「ザ・セブン」。 「ザ…
初心者さんにおすすめ！日本酒入門その①
日本酒の原料は米ということは分かっていても、米から瓶に詰めるまでの工程でよく分か…
＜Alcoholiday Essay 010＞ ボトルで秋を愛でる
前回の記事でも秋の季節酒（ひやおろし）について触れたが、今回（執筆時は10月上旬…
谷崎潤一郎が愛した日本酒「呉春」の魅力について
「細雪」や「卍」、「猫と庄造と二人のをんな」などの小説で有名な文豪、谷崎潤一郎。…
＜Alcoholiday Essay 009＞ ひやおろしの咲く秋
もう一年くらい「緊急事態宣言中」という言葉をエッセイに入れている気がするけど、こ…
日本酒の美容効果と健康効果 驚きのパワー
日本酒は太るなんて話はもう古いです。 おうち飲み時間が増えて、改めて注目されてい…
日本酒×ビール？！JR西日本限定「酒米ビール」の魅力
晩酌の定番、日本酒とビール。 お米の甘みがしみじみと味わえる日本酒も、麦の香ばし…
パスタにあう日本酒 “SAKE DI PASTA”!!
パスタにあう日本酒が発売されました。 その名も、“SAKE DI PASTA”。…
酒蔵直営レストランで贅沢な日本酒ペアリングディナー ～泉橋酒造～
神奈川県海老名市にある酒蔵、泉橋酒造の直営レストラン“蔵元佳肴(くらもとかこう)…
