冬の寒さが本格化するなか、気になるのが温かいお酒。冷えた体だけでなく、心もほっと温めてくれます。日本酒、ワイン、カクテル……と、アレンジできる種類もさまざまです。

今回はこれからの季節にぴったりな、温かいお酒の魅力や楽しみ方をご紹介します。自宅でのリラックスタイムや、ホームパーティーでぜひお試しください！

日本酒の熱燗

日本の冬に欠かせない、日本酒の熱燗。寒い日に温かいお酒を飲むと、体の芯から温まります。熱燗は、温めることで日本酒の旨味や香りがより一層引き立つのが特長です。

作り方もとてもシンプル。鍋にお湯を沸騰させ、火を止めた状態で徳利をいれます。1合徳利の場合、3分間が目安です。

また、電子レンジでも温められます。500Wの電子レンジで1分を目安に加熱してください。徳利の場合、上下で温度差がでるため、マドラーなどで混ぜてから飲みましょう。

熱燗にすることで、日本酒のキレや香りも存分に感じられます。

ホットワイン

ホットワインはドイツで発祥した飲み物で「グリューワイン」とも呼ばれています。甘くスパイシーな香りが特長で、ヨーロッパのクリスマスマーケットでは定番のドリンクです。

作り方はお好みの赤ワインに、オレンジやレモンの皮、シナモンスティック、クローブ、砂糖を加えて鍋で温めます。沸騰させず、ゆっくりと煮込むことが美味しく作るコツです。最後にブランデーを加えると、より深い味わいが楽しめます。

ホットカクテル

ウイスキーとコーヒーの絶妙な組み合わせが楽しめるアイリッシュコーヒーは、その名の通りアイルランドで生まれたお酒です。

濃いめのコーヒーにアイリッシュウイスキーと砂糖を加え、ホイップクリームをトッピングします。コーヒーのコクと甘さにより、飲みやすさも倍増！白と黒のコントラストも美しいホットカクテルです。

より濃厚な味わいが欲しい方にはホットバターラムもおすすめ。ラムにバター、シナモン、少量の砂糖を加え、温かいお湯で割ります。スパイスはナツメグやクローブなどお好みのもので試してみてください。寒い夜にぴったりの一杯です。

温かいお酒に合うおつまみ

温かいお酒には、手軽に用意できるチーズやナッツはいかがですか？特に、クリーミーなチーズは温かいお酒との相性も抜群。アレンジのきくクリームチーズはどのお酒にも合わせやすいおつまみです。

また、温かいお酒と一緒に楽しむスイーツにも注目です。チョコレートやクッキーなど身近なお菓子がお酒の味をグレードアップさせてくれます。

どちらの組み合わせも、ゆったりとしたくつろぎの時間が過ごせそうですね。

温かいお酒で心も体もポカポカに！

今回は温かいお酒の楽しみ方をご紹介しました。熱燗やホットワイン、ホットカクテルといったバリエーション豊かなお酒を楽しみながら、心も体も温まるひとときをお過ごしください。

お酒のアレンジ方法を増やすことで、日々の楽しみも倍増するはずですよ！