世界でもっとも有名なワイン生産地のうちのひとつ「ブルゴーニュ」の白ワインについて...
ワインを語るうえで、絶対に外すことのできない土地。それが、「ブルゴーニュ」です。…
Category: ワイン
首相主催の夕食会に、アルガブランカ、シャトー・メルシャンを提供
天皇陛下の「即位礼正殿（そくいれいせいでん）の儀」に出席した外国元首らを招き、1…
ウルグアイってどこにある？そこで育てられているワインについて
「ワイン」は、世界各地でつくられています。ヨーロッパやチリ、あるいはアメリカ、オ…
ワイン発祥の地ともいわれている「アゼルバイジャン」、そこでつくられるワインとは...
ワインは、語られるべき長い長い歴史を持っています。世界各国に存在し、それぞれの風…
赤ワインをあけた日に作りたい！赤ワインを使ったカクテル3つ
赤ワインは、そのまま飲むことを前提としているお酒です。しかしこれを使ったカクテル…
黄色いワイン（ヴァン・ジョーヌ）って一体どんなもの？珍しいワインを飲んでみた...
「ワインの色」といえば、だれもが「赤色」「白色」「桃色（ロゼワイン）」を思い浮か…
日本での復権なるか？ドイツワイン試飲会リポート
先日、“ジェネレーション・リースリング”なる業者向けの試飲会に行ってきました。 …
赤でも白でもない？！「緑のワイン」っていったい何のこと？
「ワイン」と一口にいっても、その種類はさまざまです。「色」で分けるだけでも、赤・…
ドイツワインの特徴と「カルフェルツ・リースリング・フルフトズース」
「ドイツ」は、非常によく知られたワインの名産地です。ドイツで育てられたブドウから…
お酒に合うチーズを探したい！ちょっと「定番外」のブリーチーズ3つ
「チーズはお酒に合うもの」とよく言われています。しかしチーズにはたくさんの種類が…
