赤ワインをあけた日に作りたい！赤ワインを使ったカクテル3つ
赤ワインは、そのまま飲むことを前提としているお酒です。しかしこれを使ったカクテル…
Category: ワイン
黄色いワイン（ヴァン・ジョーヌ）って一体どんなもの？珍しいワインを飲んでみた...
「ワインの色」といえば、だれもが「赤色」「白色」「桃色（ロゼワイン）」を思い浮か…
日本での復権なるか？ドイツワイン試飲会リポート
先日、“ジェネレーション・リースリング”なる業者向けの試飲会に行ってきました。 …
赤でも白でもない？！「緑のワイン」っていったい何のこと？
「ワイン」と一口にいっても、その種類はさまざまです。「色」で分けるだけでも、赤・…
ドイツワインの特徴と「カルフェルツ・リースリング・フルフトズース」
「ドイツ」は、非常によく知られたワインの名産地です。ドイツで育てられたブドウから…
お酒に合うチーズを探したい！ちょっと「定番外」のブリーチーズ3つ
「チーズはお酒に合うもの」とよく言われています。しかしチーズにはたくさんの種類が…
～料理と楽しむワイン～ イワシとマリアージュ！＜市ヶ谷 エル・チリ ンギート編＞...
日本の食卓でお馴染みのイワシ。 イワシは親しみある魚の代表格にもかかわらず、10…
珍しい国の白ワイン～マケドニアの「ダルビナアンフォラ・キュヴェ・ホワイト」...
ヨーロッパはワインの生産地として非常に名高いのですが、一口に「ヨーロッパ」といっ…
珍しい国の赤ワイン～中国のワインについて
ワインといえば、多くの人がフランスやイタリア、ドイツ、オーストラリアやアメリカな…
世界一の美女が大切にしたワイン～キプロスの「コマンダリア」
「コマンダリア」というワインの名前は、それほどメジャーではないかもしれません。し…
