爽快なのどごしとヘルシーさで、男女問わず大人気の「ハイボール」。

本記事では、意外と知らないハイボールの名前の由来をはじめ、初心者でもコスパ良く楽しめるボトルからこだわり派向けの銘柄まで、ハイボールに最適なジャパニーズウイスキーを厳選してご紹介します。

さらに、お酒が進む健康的なおつまみ情報も掲載。今夜の一杯が格段に贅沢になる、ハイボール攻略ガイドをお届けします。

ハイボールとは

一般的には、ウイスキーを炭酸水（ソーダ水）で割ったアルコール飲料のことを指します。
ウイスキーの芳醇な香りと、炭酸の爽快なのどごしが特徴です。糖質がゼロ、または非常に低いため、ビールや他の甘いカクテルに比べてヘルシーなお酒として親しまれています。

日本ではウイスキーのソーダ割りが一般的ですが、広い意味では「蒸留酒を割ったカクテル」全般を指します。そのため、ウイスキーの代わりに焼酎やラムを使ったハイボールもあります。

ハイボールの由来

普段何気なく飲んでいるハイボールですが、その名前の由来には諸説あり、どれもロマンあふれる逸話ばかりです。

1. スコットランドのゴルフ場説（有力な説）
当時まだ珍しかったウイスキーのソーダ割りを試している時に、高々とボールが飛び込んできました。そのボールを指して「ハイボール（高い球）」と呼んだことが由来とされています。

2. アメリカの鉄道説
19世紀のアメリカの鉄道では、高い鉄塔に気球を吊るして運行の合図を送っていました。「GOOD（進行してよし）」の合図の際に気球を高く上げた（ハイ・ボール）ことに由来するという説です。

3. セントルイスの信号係説
セントルイスの鉄道の信号係にウイスキーのソーダ割りを好む人がおり、彼がそれを飲むたびに「ハイボール！」と叫んでいたことから名付けられたという説です。

4. 泡の見立て説
ウイスキーのソーダ割りを作った際に、グラスの底から立ち上る炭酸の泡を「ボール」に見立てたという説もあります。

世界に誇るジャパニーズで乾杯｜ハイボールに化ける名作ウイスキー3選

今や乾杯の一杯としてもすっかり定着したハイボール。せっかくなら、ベースとなるウイスキーにも少しこだわってみたいところです。

ウイスキーの世界には、伝統と高いクオリティを誇る「世界5大ウイスキー」が存在します。スコッチやバーボン（アメリカン）と並び、その一角を堂々と占めるのが、我らが「ジャパニーズウイスキー」です。

日本のウイスキーの最大の魅力は、その「繊細な調和」にあります。華やかで甘い香りをまといつつも、すっきりとクセのない味わいは、日本人の味覚や、出汁を重んじる繊細な料理の邪魔をしません。

今回は、そんな食事に寄り添う最高のジャパニーズハイボールが作れる、おすすめの3銘柄を紐解いていきます。

サントリー角瓶｜コクと後口に優れた定番ウイスキー

【引用元　SUNTORY公式】

日本で圧倒的なシェアと人気を誇るのが「サントリー角瓶」。山崎や白州蒸留所のバーボン樽原酒をバランスよく掛け合わせて生まれたこのブレンデッドウイスキーは、まさに「ハイボールのために生まれてきた」と言っても過言ではありません。

角瓶の最大の特徴は、「圧倒的なクセのなさ」と「食事を引き立てる万能さ」にあります。
ストレートで飲むとややアルコール感が前に出ますが、ひとたび氷を敷き詰めたグラスに注ぎ、冷えたソーダで割ることでその真価を発揮します。

炭酸で割ることでアルコールの角が取れ、バーボン樽由来のほんのりとしたやさしい甘みと華やかな香りが絶妙に引き立つのです。

ガツンとした強いインパクトや強烈なスモーキーさはありません。しかし、その「主張しすぎないこと」こそが最大の武器。サラッとしていてゴクゴク飲める爽快な味わいです。

手頃な価格で手に入り、お財布にも優しい圧倒的なコストパフォーマンスを誇りながら、味のクオリティは一線級。人を選ばないバランスの良さは、毎日の晩酌に「飽き」を感じさせません。

サントリーウイスキー「知多」｜華やかな香りと軽やかな飲み心地

【引用元　SUNTORY公式】

一般的なシングルモルトウイスキーが大麦麦芽（モルト）のみを原料とするのに対し、グレーンウイスキーは「トウモロコシ」や「小麦」などの穀物を主原料として造られます。

本来はブレンデッドウイスキーのベースとして“調和役”に徹することが多いグレーン。しかしサントリーの知多蒸溜所では、多彩な原酒の造り分けにより、単体でも主役を張れる極上のシングルグレーンへと昇華させました。

その最大の特徴は、フワッと広がる「お花のような華やかで甘い香り」と、驚くほど「さっぱりとした飲み疲れのない味わい」にあります。

知多の魅力を100%引き出すなら、おすすめは間違いなくソーダで割るハイボール。
公式でも「風薫るハイボール」と銘打たれている通り、炭酸と混ざり合うことで穀物由来のまろやかな甘みとフローラルな香りが一気に開花します。

ウイスキー特有のツンとしたアルコール感が和らぐため、普段あまりお酒を飲まない方や、苦味が苦手な初心者の方でもスイスイ飲めてしまう軽快な口当たりが魅力です。

サントリー「白州（はくしゅう）」｜ソーダ割りで倍増する爽快な味わい

グラスから広がるのは、新緑の森を思わせる爽やかな香り。ソーダで割ることでその瑞々しさがさらに際立ち、口当たりは驚くほどスッキリ、キレのある味わいです。
「ハイボールは白州の最も人気の高い飲み方」と言われるのも、この圧倒的な爽快感とキリッと引き締まった表情があるからこそです。
味わいの秘密は、南アルプスの広大な自然が生む「水」にあります。
白州の個性を生み出す命の源、それは南アルプスの豊かな大自然が、長い年月をかけて育んだ「地下天然水」です。この水はミネラルバランスに優れており、ウイスキーにこれ以上ない「ピュアさ」と「軽快さ」をもたらします。
名水が育んだ原酒だからこそ、ソーダで割ったときに重たくならず、どこまでもクリーンで爽やかなハイボールへと生まれ変わるのです。

【管理栄養士が厳選】ハイボールに合うおつまみ3選

糖質がほぼゼロでヘルシー、さらにシュワッと弾ける爽快なのどごしが魅力のハイボール。お家での晩酌に欠かせない相棒だからこそ、隣に添える「おつまみ」にも少しこだわりたいですよね。

ここでは、栄養のプロである管理栄養士の視点から、手軽に用意できて抜群の相乗効果を生み出す「厳選おつまみ3選」をご紹介します。

冷奴｜大豆製品でアルコールの分解をサポート

トッピングには、定番の「めかぶ」や「キムチ」「ザーサイ」をはじめ、薬味として優秀な「生姜」や「ミョウガ」、仕上げの「ごま油」など、お好みのものを。

ほんの少しのアレンジを加えるだけで、いつもの冷奴が全く違う表情の一皿に大変身します。その日の気分や冷蔵庫のストックに合わせて、自由な組み合わせを楽しめるのも魅力です。

豚肉と野菜の肉巻き｜ビタミンB1で疲労回復

豚バラ肉の脂っぽさと旨みを、ハイボールの強い炭酸とキリッとしたキレ味がさっぱりと洗い流してくれるため、飽きずに美味しく食べられる一品。

まずは主役となる野菜の準備から。年中手に入りやすい豆苗やキャベツはもちろん、夏の時期ならジューシーに仕上がるナスも外せません。お好みの野菜を準備したら、豚バラ肉でくるくると丁寧に巻いていきましょう。

巻き終わったら、そのままフライパンへ。豚バラ肉から良質な脂が溶け出すため、油を引かずに火をつけてOKです。ここに料理酒をフライパンのふちからひと回し。すぐに蓋をして、弱火から中火でじっくりと蒸し焼きにしていきます。

蒸している間に、ハイボールが進む「特製ピリ辛ダレ」を作ります。ベースとなるポン酢に、砂糖、豆板醤、ニンニクをお好みで混ぜ合わせます。もし冷蔵庫にネギがあれば、細かく刻んでタレにたっぷり加えるのがイチオシ。

フライパンからお肉の香ばしい香りが漂い、ふっくらと蒸しあがったら準備万端。熱々の肉巻きをお皿に美しく盛り付け、仕上げにあの特製ダレをたらりと回しかければ完成です。

枝豆とガーリックの黒胡椒炒め｜栄養を逃さない

ひとくち食べるごとに炭酸の刺激が欲しくなり、お酒が進む一品。

冷凍の枝豆を解凍し、オリーブオイルとガーリック、黒胡椒で炒めるだけ。ガーリックと黒胡椒のパンチが、ハイボールの炭酸と相性抜群です。

豆腐と枝豆に含まれるメチオニンは、肝臓でのアルコール分解をサポートします。
さらに、ハイボールを飲むことで促される糖質代謝に欠かせないビタミンB1も豊富に含まれているため、エネルギーを効率よく生み出し、1日の疲れをすっきりと回復させてくれます。

また、飲酒中に体から失われがちなカリウムもたっぷり補給できるため、翌朝のむくみや二日酔いを防ぎ、お酒残りのない爽やかな目覚めをアシストしてくれます。

まとめ

普段何気なく喉を潤しているハイボールですが、ゴルフ場や鉄道にまつわるロマンあふれる由来を知ると、グラスを傾ける時間が少し違って見えてくるのではないでしょうか。

今回ご紹介したサントリーの3銘柄は、それぞれに全く異なる個性を放っています。

その日の気分やシチュエーション、そして合わせる料理によってベースのウイスキーを選び分けることこそ、大人のハイボールの醍醐味です。

そして、お酒を美味しく健康的に楽しむためにイチオシなのが、管理栄養士が厳選したカラダ想いのおつまみたち。

• アルコールの代謝を助ける「冷奴」
• 疲労回復に嬉しい「豚肉の肉巻き」
• 翌朝に疲れを残さないスタミナ満点の「枝豆のガーリック黒胡椒炒め」

どれもサッと作れて、ハイボールの爽快感を存分に引き立ててくれるメニューです。

美味しいハイボールと、体に優しい美味しい一皿。今夜はいつもより少しだけこだわった組み合わせで、心地よい晩酌時間を過ごしてみませんか。