こんにちは。ワインエキスパートのMANA WINEです。
突然ですが、記念日やクリスマスくらい「ちょっといいワイン飲みたいな」と思いませんか？
せっかくの特別な日。どうせなら外さないワインを選びたいですよね。
できれば、ただ美味しいだけじゃなくて「これすごい！こんなワイン知ってるの？」なんて、パートナーや友人に驚かれるようなワインを選べたら最高じゃないですか？
でも、いいワインほど値段もそれなりにするし、飲んだことがないと選ぶのが難しいのが正直なところ。
そんな中、今回の阪神大ワインまつりで登場したのが「プレミアムテイスティング」です。
今回は実際にプレミアムテイスティングに参加し、その仕組みとともに、特別な日に飲みたいおすすめワインを厳選してご紹介します。
一緒に特別な１本を見つけてみませんか？

🥇チケット完売！プレミアムテイスティングとは？

今回初登場となった「プレミアムテイスティング」は、通常の無料試飲とは異なり、有料・予約制の特別な試飲です。
概要はこちら。
・参加費：3,300円（税込）
・完全予約制（事前予約必須）で各回90分の入れ替え制
・「A」と「B」の2コースで、それぞれ異なるワインラインナップ
・各コースでは45種類のワインを試飲可能
・5,000円以上が基本ライン！ 高いものでは1本15,000円クラスのワインも試飲可能！
・ラインナップ：シャンパーニュ・ブルゴーニュ（ピノ・ノワール）・カリフォルニア・イタリアなど

今回はコース料理の流れに合わせて紹介していくので、お料理もセットで妄想して楽しんでください。

🍾 甘そうで甘くない！ツンデレ系シャンパーニュで乾杯！

まずご紹介したいのが、記念日の乾杯にぴったりの１本
シャンパーニュ・ランソン「ホワイトラベル・セック」

産地：フランス・シャンパーニュ
タイプ：スパークリング（やや甘口）
価格：税込9,354円
香り：
・熟成感のあるリッチなニュアンス
・ほんのり甘さを感じる華やかなアロマ
・うっとりするようなロマンティックな香り立ち
味わい：
・しっかりとした酸で全体を引き締める
・甘ったるさはなく、すっきりとしたバランス
・きめ細かく力強い泡立ちで満足感のある飲み口
驚きポイント：
・香りは甘いのに、飲むとドライ寄りというギャップ
・シャンパーニュらしい完成度の高さと高級感
おすすめの楽しみ方：
・乾杯の一杯としてそのまま楽しむ
・あえて食後まで残して、デザートやケーキと合わせるのも◎
・記念日やクリスマスに開ければ、空気を一気に華やかにしてくれる１本

👸熟成しても美しい！大人のリースリング

乾杯の後、ライト系なお料理と合わせたい白ワイン
ヴァイングート・フォン・ウィニング（リースリング）

産地：ドイツ
タイプ：白ワイン（辛口）
価格：税込10,328円
香り：
・ほんのり熟成感のある落ち着いたアロマ
・樽由来のニュアンスが感じられる上品な香り
・リースリングらしい華やかさも残るバランスの良さ
味わい：
・17ヶ月熟成とは思えないほどの綺麗で伸びやかな酸
・スッキリとした透明感のある飲み口
・リースリング特有のエレガントさがしっかり感じられる
驚きポイント：
・熟成しているのに重くならない軽やかさ
・フレッシュ系が多いリースリングの中で異色の存在
・熟成感と美しい酸が共存する完成度の高さ
おすすめの楽しみ方：
・カルパッチョや白身魚の前菜と合わせる
・バルサミコなど酸味のあるドレッシングとの相性も◎
・記念日のディナーのスタートに、料理の格を上げてくれるワイン

🕶️上品にキマる！大人のしっかり樽シャルドネ

続いてご紹介したいのは、主役級のしっかり系白ワイン
イタリア・ロンバルディア州の「カデルボスコ」

産地：イタリア（ロンバルディア州）
タイプ：白ワイン（シャルドネ）
価格：税込14,380円
香り：
・長期熟成由来の上品な樽香
・バニラやナッツを思わせる深みのあるアロマ
・樽感はしっかりあるのに、非常にエレガント
味わい：
・濃厚で厚みのある飲み口
・クリーミーさとコクを感じるリッチな味わい
・余韻までなめらかで、高級感のある仕上がり
驚きポイント：
・なんと合計54ヶ月熟成
・樽が強いではなく、「樽が美しい」タイプ
・アメリカ系シャルドネのようなパワー系ではなく圧倒的に上品
おすすめの楽しみ方：
・クリームソース系の料理
・グリルか煮込まれた魚料理
・クリスマスのローストチキンともピッタリの１本

🩷香水みたいな香りにうっとり！頑張りすぎない高級赤ワイン

続いてご紹介したいのは、ライト系赤ワインの中で特に印象的だった１本
ドメーヌ・コワイヨ「マルサネ レ・ロンジュロワ」

産地：フランス（ブルゴーニュ・マルサネ）
タイプ：赤ワイン（ピノ・ノワール）
価格：税込7,795円
香り：
・グラスに注いだ瞬間、ふわっと広がる香水のような華やかな香り
・ピノ・ノワールらしい繊細で上品なアロマ
・後半にはほんのり土っぽいニュアンスも感じられる
味わい：
・軽やかでなめらかな飲み口
・タンニンは強すぎず、するすると飲める
・重すぎないのに、しっかり“良い赤ワイン感”がある
驚きポイント：
・香りの完成度が本当に高い
・高級感はあるのに、飲み疲れしない
・ガチのフルボディでなく、特別な日にちょうどいい
おすすめの楽しみ方：
・チーズや軽めのお肉料理と合わせる
・比較的手が届きやすい価格帯ながら、しっかりブルゴーニュらしさを感じられる一本
・「背伸びしすぎない上質さ」を楽しみたい人にピッタリ

🍖ガッツリお肉に負けない！包容力あるマッチョ！

続いてご紹介するのは、ディナー後半の主役級
ステーキやデザートと合わせたくなる濃厚赤ワイン
サン・マルツァーノ「アニヴェルサーリオ セッサンタドゥエ リゼルヴァ」

産地：イタリア（プーリア州）
タイプ：赤ワイン（プリミティーヴォ）
価格：税込7,990円
香り：
・煮詰めた果実のような濃厚で甘いアロマ
・ダークチョコやジャムを思わせるリッチな香り
・濃い赤ワイン好きにはたまらない力強さ
味わい：
・非常に濃厚でフルボディ
・甘みを感じるほど果実感がしっかり
・それでいて酸味やタンニンは比較的穏やかで飲みやすい
驚きポイント：
・樹齢60年の古木ブドウを使用
・色合いも真っ黒レベルの濃厚さ
・パワフルなのに、意外とスルスル飲める
おすすめの楽しみ方：
・甘辛いソースを使ったステーキ
・お肉の旨味が溶け込んだ濃厚ソース
・チョコレート系デザートと合わせても◎
・しっかり系赤ワインを飲みたいけれど、渋すぎるものは苦手…という方にもかなりおすすめ
・ディナーの最後を贅沢に締めくくりたい時に開けてほしい１本

💎まさに味の宝石箱や！味が変化する魔法のデザートワイン

最後に締めで紹介したいのが、ぜひ一度体験してほしい甘口ワイン
ドメーヌ・アンベルマン「アルザス リースリング ローゼンベルグ ヴァンダンジュ・タルディヴ」
産地：フランス（アルザス）
タイプ：甘口白ワイン（リースリング）
価格：税込14,615円
香り：
・完熟した柑橘を思わせる濃密なアロマ
・はちみつや熟した果実のような甘い香り
・奥にはミネラル感を感じる上品さもある
味わい：
・甘みだけでなく、美しい酸味がしっかりある
・「ヴァンダンジュ・タルディヴ」という遅摘みかつ厳選されたブドウを使用しているため果実の凝縮感が圧倒的
・ミネラル感もあり、非常に複雑で奥行きが深い
驚きポイント：
・甘口ワインのイメージを完全に覆される複雑さ
・甘み、酸味、苦味、ミネラル感が次々押し寄せ、まさに味の宝石箱！
・口の中で味わいが変化し続ける感覚が本当に面白い
おすすめの楽しみ方：
・食後にワイン単体でゆっくり楽しむ
・デザートやチーズと合わせるのも◎
・食前酒として少量楽しむのも贅沢
・あなたも、一緒に飲んだ相手も驚くこと間違いなし。特別な日の最後を締めくくるのにふさわしい、記憶に残る１本

いかがでしたか？今回ご紹介したのは、どれも特別な日に開けたい印象的なワインばかりでした。
その中でも、今回の個人的ベスト1を発表すると――

👑 ドメーヌ・コワイヨ「マルサネ レ・ロンジュロワ」
決め手は、やはりあの香り。
グラスに注いだ瞬間に広がる、まるで上品な香水のような華やかなアロマ。
完全に心を持っていかれました。
さらに素晴らしいのが、その後の味わい。
赤ワインとしての上質感はしっかりあるのに、重すぎない。
タンニンも強すぎず、しっかりした赤ワインは苦手という方でも心地よく楽しめる絶妙なバランスでした。
今回ご紹介したワインは、どれも普段使いするには少し贅沢なお値段です。
でもその分、記念日やクリスマス、お祝いのディナーといった「ここぞ」という日を、確実に華やかにしてくれる力があります。
「え、こんなワイン知ってるの？」と、ご家族やパートナー、お友達に驚かれること間違いなしです。
ぜひあなたも、特別な日に試してみてください。
一生忘れられない、幸せな思い出にできますよ。