中野BC株式会社（和歌山県海南市）は、牛乳を加えることでゼリー状に変化するリキュール「MILKMAGIC（ミルクマジック）」を2026年10月1日に発売します。

牛乳で割ることで“ぷるぷる”とした食感が生まれ、大人向けのデザートリキュールとして楽しめる商品です。

牛乳で割るとゼリー状に

MILKMAGICに牛乳を加えて混ぜると、ゼリー状に変化します。これは人工イクラなどにも使われている、液体をゲル化させる技術をリキュールに応用したものです。

楽しみ方は、グラスにMILKMAGICを注いでから牛乳を注ぐだけ。1：1で割るのがおすすめとのこと。

牛乳のほか、低脂肪乳、加工乳、乳飲料など、カルシウムを含む飲料でもゼリー状に変化するそうです。また、ゼリー状にはならないものの、オーツミルク、豆乳、アーモンドミルクなどでも、ラテ風のお酒として楽しめます。

同社は「MILKMAGICは『牛乳を入れるひと手間』をあえて楽しむ、体験型のお酒です」としたうえで、「自分へのちょっとしたご褒美に、少しの背徳感を感じながら、お酒で遊んでみませんか？」としています。

フレーバーは、ほうじ茶、抹茶、コーヒーの3種類。牛乳との相性がよいフレーバーを揃えたとしています。

商品概要

フレーバー：ほうじ茶、抹茶、コーヒー
発売日：2026年10月1日
内容量：180ml
価格：550円（税込）
アルコール分：10％
販売場所：全国の一部酒屋や量販店、同社のオンラインショップ「長久庵」など。ドン・キホーテでは9月1日から先行発売。
オンラインショップ「長久庵」：https://shop.nakano-group.co.jp/c/liqueur/milkmagicx3