新ジャンル「頂〈極上ZERO〉」新発売。新ジャンル史上初！アルコール度数7％の糖質ゼロ新ジャンル発売！

2018年04月18日 (水)

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サントリービール（株）は、アルコール度数7％の糖質ゼロ※3新ジャンル「頂※1〈極上ZERO〉」を4月17日（火）から全国で新発売します。

なお、アルコール度数7％と糖質ゼロを兼ね備えた同商品は、国内で販売される新ジャンルとしても、ビール類としても史上初※2となります。

※1　醗酵度の比較において（サントリービール（株）「リキュール（発泡性）①」（限定商品を除く）との比較）

※2　新ジャンルでアルコール度数7％以上の糖質ゼロ　Mintel社製品データベースを用いた日本市場における調査結果（2017年当社調べ）

※3　栄養表示基準に基づき、100mlあたり0.5g未満を「糖質ゼロ」としています。

高アルコール新ジャンル※4カテゴリーは、“飲みごたえ”のある味わいにお客様からの注目が集まり、2017年の販売数量が対前年124％と飛躍的に伸長したものと推定しています。

その中で、サントリービール（株）の高アルコール新ジャンル「頂〈いただき〉※5」は、発売からの累計販売本数※6が8,000万本を突破するなど、多くのお客様から大変ご好評をいただいています。

また、健康志向の高まりから、カロリーや糖質などを抑えた機能系ビール類の2017年販売数量は前年を上回ったと推定しています。

なかでも、糖質ゼロビール類は機能系ビール類の中で過半数を占めると推定されますが、ビール類らしい“飲みごたえ”の向上を期待するお客様は多く、味わいのさらなる進化により、いっそう市場は活性化すると考えています。

今回サントリービール（株）は、アルコール度数7％と糖質ゼロを兼ね備えた新ジャンルとして「頂〈極上ZERO〉」を新発売し、機能系ビール類に対するお客様ニーズにお応えしていきます。

※4　アルコール度数6％以上

※5　原麦汁エキス濃度、アルコール度数、炭酸ガス濃度の比較において（サントリービール（株）「リキュール（発泡性）①」（限定商品を除く）との比較）

※6　2017年6月29日出荷分から12月末の累計、350ml缶換算

“旨味麦芽※7”を使用しアルコール度数を7％まで高めたことで、糖質ゼロでありながら味に厚みのある“飲みごたえ”を実現しました。

また、醗酵度合いを高めることで後味のキレのよさを、アロマホップをふんだんに使用することでクセのない自然な味わいを実現し、“飲みやすさ”も追求しました。

パッケージは、「頂〈いただき〉」のデザインを踏襲することで高アルコールの“飲みごたえ”を、晴天をイメージした爽やかな青色の背景で“飲みやすさ”を表現しました。

※7　二条大麦麦芽の中でも、うまみ成分（たんぱく質）を多く含む麦芽

商品名／アルコール分	「頂〈極上ZERO〉」／7%
発売地域	全国
発売期日	2018年4月17日（火）
価格	＊希望小売価格は設定していません。
品目	リキュール
内容量	350ml、500ml
購入はこちらから	【糖質ゼロ、アルコール7%】サントリー頂 <いただき> 極上ZERO 350ml×24本【糖質ゼロ、アルコール7%】サントリー頂 <いただき> 極上ZERO 500ml×24本