2017年11月16日（木）、帝国ホテル 2階 牡丹の間で行われた「マッコリ成分の分析結果の発表と1日広報大使任命式」の取材レポートをいたします。
取材も数十社入っており盛況な発表会でした。
目次
会場内には成分分析で使用した日本で購入できる主なマッコリ（11社11種）やカクテルブース、ポップスタンドが設置。
会場内には成分分析で使用した日本で購入できる主なマッコリ（11社11種）が飾られていたり、
マッコリを使ったカクテル等の試飲スペースがあったり、
マッコリの説明ポップスタンドが設置されておりました。
前半は主催者挨拶、分析結果発表、栄養学の知見として管理栄養士からの意見発表
「マッコリ成分の分析結果の発表と1日広報大使任命式」は、韓国政府機関の「韓国農水産食品流通公社」東京支社 支社長 金浩銅（キム・ホドン）さんの主催者挨拶から始まり、
東京農業大学 酒類学研究室 准教授 數岡孝幸（カズオカ・タカユキ）さんの分析結果発表に続き、
栄養学の知見として料理研究家・管理栄養士 関口絢子（セキグチ・アヤコ）さんが分析結果をもとにした管理栄養士からの意見を述べられておりました。
後半はタレントの鈴木奈々さんを迎えての授与式やカクテルイベントやトークショー
その後、マッコリ1日広報大使としてタレントの鈴木奈々（スズキ・ナナ）さんの授与式、
銀座のBar「三石」のオーナーで名バーテンダー、三石剛志（ミツイシ・ツヨシ）さんとともにオリジナルのマッコリカクテル作りを披露。
最後に司会の方とトークショーとなっておりました。
配布パンフレットにはマッコリを使ったカクテルやデザートのレシピが掲載
配布されたパンフレット内にマッコリカクテルやマッコリを使ったデザートが掲載されていたので、ぜひレシピを参考にしてみてはいかがでしょうか？
スッキリ！マッコリ大人のカクテル
マッコリ トニック
ジントニック風に、マッコリに爽快感をプラス。
『材料（一杯分）』
マッコリ：40ml
ライム：1/4個
トニックウォーター：適量
『作り方』
1）タンブラーにライムを絞り、そのまま実も入れる。
2）グラスに氷を入れ、マッコリを注ぐ。
3）トニックウォーターを注ぎ、バースプーンで軽く混ぜる。
ブラッディ マッコリ
レモンやタバスコを入れるのもおすすめ。
『材料（一杯分）』
マッコリ：30ml
トマトジュース：適量
岩塩：適量
コショウ：適量
『作り方』
1）グラスの縁をレモン果汁で濡らす。
2）細かく砕いた岩塩とコショウをグラスの縁につける。
3）グラスにマッコリを注ぐ。
4）トマトジュースを注ぎ、バースプーンでかき混ぜる。
ビア マッコリ
マッコリとビールの意外な組み合わせ。すっきりしてフルーティーなビアカクテル。
『材料（一杯分）』
マッコリ：270ml
ビール：80ml
『作り方』
1）グラスにマッコリを注ぐ。
2）ビールをゆっくり注ぐ。
簡単マッコリ カクテルレシピ
ゆず茶 マッコリ
『材料（一杯分）』
マッコリ：180ml
柚子ジャム：小さじ3
ミントの葉：適量
『作り方』
グラスにマッコリと柚子ジャムを入れ、ジャムが溶けるよう混ぜ、グラスに氷を入れる。
カシス マッコリ
『材料（一杯分）』
マッコリ：180ml
カシスリキュール：60ml
『作り方』
氷を入れたグラスにカシスリキュールを入れてからマッコリを注ぐ。
マッコリ サンライズ
『材料（一杯分）』
マッコリ：90ml
ウォッカ：20ml
グレナデンシロップ：10ml
オレンジジュース：60ml
オレンジスライス：適量
『作り方』
氷を入れたグラスにウォッカ、グレナデンシロップ、オレンジジュースを入れてからマッコリを注ぐ。
グアバ マッコリ
『材料（一杯分）』
マッコリ：180ml
グアバリキュール：60ml
『作り方』
氷を入れたグラスにグアバリキュールを入れてからマッコリを注ぐ。
グレープフルーツ マッコリ
『材料（一杯分）』
マッコリ：180ml
グレープフルーツシロップ：60ml
ミントの葉：適量
『作り方』
氷を入れたグラスにグレープフルーツを入れてからマッコリを注ぐ。
キウイ マッコリ
『材料（一杯分）』
マッコリ：180ml
キウイシロップ：20ml
『作り方』
氷を入れたグラスにキウイシロップを入れてからマッコリを注ぐ。
マッコリ デザートレシピ
バナナマッコリスムージー
『材料（一杯分）』
凍らせたりんご：1/2個
凍らせたバナナ：1本
マッコリ：適量
『作り方』
1）バナナとりんごを凍らせておく。※カットしておくとミキサーにかけやすい。
2）ミキサーにりんご、バナナ、マッコリ、全て入れる。
3）あとはミキサーで混ぜるだけ！
マッコリ蒸しパン
『材料（2人分）』
ホットケーキミックスの粉：100gl
マッコリ：1/2カップ（100ml）
はちみつ：小さじ2～大さじ1
松の実：適宜
なつめ（飾り用）：適宜
『作り方』
1）ボウルにホットケーキミックスの粉を入れ、マッコリを加える。
2）はちみつを加える。
3）粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4）カップに注ぐ。
5）7～8割まで流し入れ、平らにする。
6）松の実を散らす。
7）しっかりと沸騰した蒸し器に並べ、10分加熱する。
8）なつめは包丁で種に沿って実をむく。形を整えたら、包丁で薄く切る。蒸し上がったマッコリを蒸しパンに飾る。
みなさんも色々な飲み方を試してみてはいかがでしょうか？
