月桂冠株式会社(社長・大倉治彦)は、さまざまな鍋料理にあわせて燗酒でも冷酒でも楽しめる「鍋がうまい辛口の酒」(1.8Lパック)を、秋冬の季節限定で発売します(全国で2018年8月27日から2019年3月末まで)。
冷やすとキレが冴え、燗にすると甘みが出てふくらみを感じるという特徴を兼ね備え、料理の味を邪魔することのない辛口の酒質としました。
目次
具材の味わいをシンプルに賞味することができます
冷やすと味わいが良くなるリンゴ酸・クエン酸・酢酸、温めると味わいが良くなる乳酸・コハク酸などの有機酸をバランス良く含んでおり、お好みの温度で鍋料理と一緒にお楽しみいただける酒質としています。
「水炊き」「しゃぶしゃぶ」「湯豆腐」といったポン酢などのさっぱりした付けダレで楽しむ鍋には「冷酒」を合わせて、具材の味わいをシンプルに賞味することができます。
「おでん」「寄せ鍋」「ちゃんこ鍋」といった味付けが濃い鍋やだしの味を楽しむ鍋には「燗酒」を合わせて、温めることによって生まれる酒のまるみとふくらみと共に、だしのうまみやふくらみを感じていただけます。
燗でまろやか、冷やしてすっきり
パッケージデザインは、「鍋がうまい辛口の酒」の商品名を正面に大きく記載すると共に、温度ごとの味わいの特徴を表す「燗でまろやか、冷やしてすっきり」のフレーズを添え、燗酒でも冷酒でも楽しめることを表現しました。
その下には、鍋料理の中でも食卓に上る機会の多い「寄せ鍋」のイラストを掲載、色鮮やかな具材の海老をメインに配したデザインとしました。
商品概要
商品名/アルコール分 | 「鍋がうまい辛口の酒」/13%以上14%未満 |
容量・容器 | 1.8Lパック |
参考小売価格 | 1,256円(消費税別) |
テイスト | 甘辛=やや辛口、濃淡=普通 |
メーカー出荷単位 | 6本入ダンボール詰 |
販売期間 | 2018年8月27日~2019年3月 |
販売地域 | 全国 |