子供から大人までみんな大好きなハンバーガー。
より休日のリラックスムードを味わうのに、ビールを合わせるのが定番でしたが、今ニューヨークでもブームになっているカリモーチョを合わせてみました！
ハンバーガーと相性抜群の簡単ワインカクテル『カリモーチョ』ご存知ですか？
目次
カリモーチョとは？
ワインカクテルの一種で、赤ワインとコーラを割って作ります。
その飲みやすさからスペインの若者は、カリモーチョからアルコールデビューをすると言われています。
（スペインでは16歳から飲酒可能です。）
発祥は、スペインのバスク地方もしくは、メキシコと言われていて、メキシコはコカ・コーラの輸入が19世紀後半からあり、300年近くスペインの植民地だった経緯もあり、スペインへ広まったと言われています。
それだからか、『カリモーチョのコーラはコカ・コーラ』という声が多いです。
別名、『貧乏人のキューバ・リブレ』とも呼ばれていて、ラムとコーラで割ったカクテルキューバ・リブレが飲めない人々も楽しんだ庶民派のカジュアルなカクテルです。
余り物のイマイチなワインが、コーラと割るだけで、口当たりが良くなり美味しいカクテルになるので、おすすめです。
カリモーチョの作り方
【材料】
氷：4ヶ
コーラ：40ml
赤ワイン：40ml
【作り方】
①グラスに、氷、コーラを入れます。
②赤ワインを注ぎ、かき混ぜたら完成です。
相性抜群の料理
カリモーチョと相性抜群のおつまみや、料理を紹介します！
カジュアルで、楽しい雰囲気が倍増すること間違いなしです。
ハンバーガー
ハンバーガーとカリモーチョを合わせることで、パティの脂の甘さがよりジューシーに感じられます。
赤ワインは何でもいいのですが、シラーや、ジンファンデルだとなお良しです。
ホットドック
ホットドックとカリモーチョは、まさに今ブームになっているニューヨークを彷彿とさせる組み合わせですね！
ペットボトルにカリモーチョを詰めて、外でホットドックを頬張りながら飲むのもいいですね。
ピザ
バリエーションの多いピザは、幅広く相性がいいですが、特におすすめが、照り焼きチキンのピザです。
ぜひ試してみてください。
焼肉
甘辛いタレをつけた焼肉と、カリモーチョは抜群の組み合わせです。特に、カルビと合わせてみてください。
全国の焼肉屋さんのドリンクメニューに取り入れて欲しいくらいおすすめです。
スペアリブ
甘辛い味わいのスペアリブとも抜群の相性で、おすすめです。
スペアリブを漬け込んだソースの味わいが、また蘇るので満足感たっぷりです。
たまには、ビールの代わりに『カリモーチョ』をカジュアルに楽しんでみてください。
甘辛いタレや、お肉のジューシーさを引き立てる優秀なカクテルです。
楽しいワインライフをお過ごし下さい。
