こだわりの自然派芋焼酎「幸豊」の魅力

2020年08月26日 (水)

コラム / 焼酎

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ロックやお湯割り、ソーダ割りなど様々な楽しみ方ができる芋焼酎。
飽きの来ないその味わいから、毎日のように飲んでいる人も多いのではないでしょうか。
今回は、毎日飲むのにぴったりな体に優しい自然派芋焼酎「幸豊（さちゆたか）」をご紹介します。

幸豊ってどんなお酒？

幸豊は創業151年の鹿児島県の酒造「白金酒造」が造った芋焼酎です。
原料には、自然農法米と無農薬で育てられたサツマイモ「黄金千貫（こがねせんがん）」が使われています。
そのため、「体に優しいお酒にこだわりたい。」という方におすすめですよ。

幸豊の魅力

幸豊は、原料に黒麹を使用しているため、黒麹特有のフルーティーな香りと、コクのある味わいを楽しむことができます。

また、オーガニックの素材にとことんこだわって造っているので、芋や米本来の甘みを感じられるのが特徴。
従って、ストレートで飲んでも美味しいですが、水や炭酸水で割っても、しっかりとした飲み応えを味わうことができます。

ちなみにアルコール度数は、25度と芋焼酎の中では平均的です。

幸豊に合うマリアージュ

幸豊×焼きうどん

出汁醤油で味付けした焼きうどんの香ばしい風味が、幸豊の芳醇な味わいを引き立てるマリアージュです。
焼きうどんは、ソースで味付けしてしまうと、幸豊の繊細な風味を消してしまうため、出汁醤油で仕上げるのがポイントです。
お酒を飲みたいけど、がっつりと食べ応えのあるつまみも楽しみたいという方におすすめの組み合わせです。