桐谷です。
ウォッカは、ジン・ラム・テキーラと並んで「4大スピリッツ」と呼ばれています。ライ麦や小麦、トウモロコシやジャガイモなどの穀物を原料とした蒸留酒であり、無味無臭に近くクセがあまりないのが特徴。東欧や北欧にかけての広い地域で製造されています。蒸留過程で、一旦アルコール度数が90度近くまで引き上げられるので、できあがったウォッカの多くも40度前後とかなり高めです。しかしながら、白樺の炭を使った濾過によってクリアな味わいが魅力です。ライムなどの風味を加えたタイプも多く、自分好みの味を探す楽しみもありますよね。

寒き国で度数の高いウオッカを飲んで体を温めていた。とも聞いたことがあります。味に癖がないので、ウォッカベースカクテルも本当に色々ありますよね(^^)/写真はグレイグースというウォッカです。