3月になると桜の季節が楽しみになってきますよね。
卒業式があり、4月には入学式。

別れと出会いの季節に、おいしいお酒を飲みつつ、仲を深めていきませんか？
みんなでワイワイ楽しみながら桜を一緒に感じましょう。

別れは新しい世界への第一歩！楽しい未来を描いて…いつもと少し違った日本酒を楽しみましょう。

本記事では春を感じられる日本酒を紹介します。。
お酒で春の訪れを感じられるので、桜の季節を十分に味わいましょう。

うきは　純米吟醸　桃色にごり（株式会社いそのさわ／福岡県）
あたごのまつ 純米吟醸 はるこい 生（新澤醸造店／宮城県）
吟醸酒 花の舞（花の舞酒造／静岡県）
仙禽 さくら OHANAMI（せんきん／栃木県）
東光 季節限定純米酒 花見酒（小嶋総本店／山形県）

それぞれの魅力と味わいを見ていきましょう。

①うきは　純米吟醸　桃色にごり（株式会社いそのさわ）

【引用元】いそのさわ

「うきは」は、福岡県うきは市に蔵を構える「株式会社いそのさわ」によって手掛けられた、春限定の華やかなにごり酒です。天然酵母によって生まれる淡い桃色が特徴で、グラスに注いだ瞬間から春の空気を感じさせてくれます。
口当たりはとてもなめらかで、やさしい甘みとほんのりとした酸味がバランスよく広がります。アルコール感も穏やかで、日本酒が苦手な方でも飲みやすい仕上がり。
見た目の可愛らしさと飲みやすさを兼ね備えた、女子会やお花見にぴったりの一本です。

②あたごのまつ 純米吟醸 はるこい 生

【引用元】新澤醸造店

宮城県の蔵元「新澤醸造店」が手がける春限定酒。「はるこい酵母」を使用した、ほんのりピンク色の美しい外観が特徴です。
生酒ならではのフレッシュさに加え、やさしい甘みと軽やかな酸味、そして微発泡のような爽やかさが心地よく広がります。後味はすっきりとしていて、何杯でも飲み進められる軽快な飲み口。
乾杯酒としても優秀で、春の始まりを彩る一本として人気の高いお酒です。

③ 吟醸酒 花の舞（花の舞酒造）

【引用元】華の舞

静岡県浜松市に蔵を構える「花の舞酒造」が手がける吟醸酒。南アルプスの伏流水を仕込み水に使用し、やわらかく澄んだ味わいに仕上げられているのが特徴です。
グラスに注ぐと、吟醸酒らしい華やかでフルーティーな香りがふんわりと広がり、どこか上品でやさしい印象を与えます。口に含むと、すっきりとした飲み口の中に、ほんのりとした甘みと米の旨みがバランスよく感じられ、後味は軽やかで心地よく消えていきます。
主張が強すぎないため、和食はもちろん、軽めの洋食とも合わせやすく、食中酒としても優秀な一本。飲みやすさと上品さを兼ね備えているため、日本酒初心者から愛好家まで幅広く楽しめます。
春の穏やかな空気に寄り添うような、やさしく華やかな味わいは、お花見やゆったりとした時間のお供にもぴったり。日常にも特別なひとときにも寄り添ってくれる、バランスの良い吟醸酒です。

④仙禽　さくら　OHANAMI

【引用元】佐野屋

栃木県の人気蔵「せんきん」が手がける春限定の一本。うすにごりの美しい外観と、透明感のある味わいが特徴です。
香りは青リンゴや洋梨、あるいはライチを思わせる上品なフルーティーさ。口に含むと、みずみずしく軽やかな旨みが広がり、後味はすっと消えるようにクリアです。
甘すぎず、全体のバランスが非常に良いため、日本酒好きの方にも高く評価される一本。ワイングラスで楽しみたくなる、洗練された春酒です。

⑤東光 季節限定純米酒 花見酒

【引用元】道の駅 米沢

山形県の老舗蔵「小嶋総本店」が造る、春限定の純米酒。華やかさよりも、落ち着いた旨みとバランスの良さが魅力です。
穏やかな香りと、米の旨みがじんわりと広がるやさしい味わい。後味はすっきりとしており、食事との相性も抜群です。
お花見のお弁当や和食と合わせて楽しむのにぴったりで、シーンを選ばず活躍する一本。派手さよりも“ちょうどいい美味しさ”を求める方におすすめです。

桜色のお酒でお花見シーズンのお酒を楽しもう

春は新年度の始まりであり、桜を見ながらお酒を飲めるのは幸せな気分になりますよね。

春らしいお酒を楽しみながら楽しくワイワイ友達や同僚との絆を深めてみてはいかがでしょうか。

美味しく、見た目も可愛いお酒で絆を深め春の訪れを楽しみましょう。