さて、一昨年から、試供品を頂くご縁もあって、キリンビールの新商品「キリン 氷結®mottainai」シリーズを定期的に紹介している。今回の果実は、春らしいイチゴだ。さっそく味見したので、背景の説明とともにレビューしていきたい。
（一部の説明および写真について、配付資料より引用）

【取組の背景】

これまで多彩な果実を使い、すっきりとした飲み口のお酒を展開してきた「氷結」。果実は同ブランドにとって欠かせない存在だが、近年は気候変動や後継者不足、肥料価格の高騰などにより、果実農家を取り巻く環境は一層厳しさを増しているようだ。一方で、私たち消費者の間でもSDGsへの関心は高まっているものの、「サステナブルな商品」として打ち出されても、身近に感じられないものは購入につながりにくいという調査結果も報告されている。
こうした現状を踏まえ、キリンは「氷結®mottainai プロジェクト」を2024年5月に発足した。定番のお酒として“身近”なイメージを持たれている氷結ブランドで、果実農家支援の取り組みを開始した、というわけである。

【これまでの氷結®mottainaiシリーズ】

「氷結®mottainai」シリーズは、規格の問題で廃棄される果実を「モッタイナイ果実」と位置付け、商品に使用することでフードロスを削減している。同時に、商品の売り上げの一部を生産者へ寄付するとともに、今後は様々な地域特産の果実を使用することで、継続的に日本全国の果実農家の支援に取り組んでいく、というプロジェクトを進めている。
2024年5月の横浜特産「浜なし」から始まり、10月には高知県産「ぽんかん」、2025年6月には山形県産の「尾花沢すいか」という感じで、定期的に新商品が販売されている。

さて、そんなわけで本題。26年3月末に発売された新シリーズは、いちごである。その名も「なごりいちご」
おいしいにもかかわらず、色や大きさを理由に廃棄されてきた、収穫後期の熊本産の春いちごを使用している。甘酸っぱくみずみずしい、春にふさわしい味わいが楽しめる特別な氷結®である。

いちご好きな筆者からしたら、これで十分に美味しそうである。

ちなみに、「なごりいちご」というのは商品名ではない。収穫後期に摘みきれず、農園に残されてしまう“なごり”のいちご。その“なごりおしい”おいしさに掛けて、この「なごりいちご」と名付けられたようだ。

では、早速味わっていこう。

【１杯目】キリン 氷結®mottainai なごりいちご

ダイスカットされた缶は相変わらずおしゃれだ。ポップないちごのイラストが目印。

見た目は透明で軽やかな印象ながら、グラスに注ぐと春を思わせるいちごの華やかな香りがふわりと広がる。香りはジャムのような濃厚さではなく、フレッシュな果実感が特徴的である。味わいは甘酸っぱさとみずみずしさのバランスがよく、甘さはありつつも重たさはなく、すっきりとした飲み口に仕上がっている。後味も軽く、食事にも合わせやすい飲みやすさが印象的な一本である。

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また、キリン 午後の紅茶からは、モッタイナイ果実である「なごりいちご」を活用した「キリン 午後の紅茶 mottainai なごりいちごティー」も発売される。企業やブランドの枠を越え、それぞれの強みを活かして連携することで、「氷結®」とは異なる顧客層にも「モッタイナイ！を、おいしい！に。」という取り組みを広げていくことを目指している。

今回の商品（紅茶含む）を通じて約10トンのいちごの削減を目指しているという。自分の知らないところで、10トンものいちごが廃棄されていることに驚く。美味しくフードロス対策ができるのであれば、こんなに嬉しいことはない。
今度はどんな果物がターゲットになるのか、期待しつつ堪能していきたい。