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首里城下で極上の泡盛に酔う~瑞泉酒造~

細田裕二

細田裕二

JSA認定“ソムリエ”、SSI認定“国際唎酒師”、酒呑みスト。現在、渋谷の某ワインバーにてマネージャー兼ソムリエ・調理師として従事。4年以上にわたるニュージーランド在住時には、北から南まで数々のワイナリーを訪問。イタリアでの料理留学やアグリツーリスモなども経験。日本とニュージーランドにて、講師としてワインセミナーを開催。得意分野はイタリアワイン、ニュージーランドワイン、日本酒、ビール。現在は日本のドリンク・カルチャーを海外へ発信していくことを模索中。

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