チョコレートとワインは永遠の恋人～ホワイトデーにも使えるワイン×チョコレート...
バレンタインデーで、あるいはホワイトデーに向けて。チョコレートを買い込むという人…
Category: ワイン
珍しい国の白ワイン～ポルトガルの「カステロ・ダルバ・ドウロ・ブランコ」について...
世界には数多くのワインがあり、そのすべてを飲むことは不可能だといえます。 しかし…
赤ワインは認知症予防に効果的？
ワインを飲む人もそうでない人も、良く耳にする言葉があると思います。「赤ワインは体…
シノニム ～ぶどう品種の呼び方色々～
「シノニム」という言葉を聞いたことがあるでしょうか。英語で書くと“synonym…
ゆるゆるワイン紀行 ブルゴーニュ シャブリ編
フランスで1、2を争う有名なワインの産地ブルゴーニュ。 ワイン好きの間でよく聞か…
料理とのマリアージュ～シャトー・レ・ウベールと合わせよう
「マリアージュ」という言葉は、現在では広く知られるものとなりました。 今回はこの…
珍しい国の白ワインを飲もう！～ルーマニアのワインについて
「ワイン」は、古くから人間にとっての良き友でありました。そのため、世界各国でワイ…
コルクかスクリューキャップか？ワインの栓のお話。
ワインの栓といえば、真っ先に思い浮かべるのはコルクではないでしょうか。 これはも…
牛丼に合うワインを考えてみる。
牛丼。Beef bowl。日本を代表するファーストフードのひとつ。 あのすきやき…
ワイン産地を知る ～フランス～
ワインを語る上で外すことのできない国、フランス。長きにわたりお隣のイタリアとは生…
